0017: Празнично ястие - питка с мая

Традиционна питка с мая (българска кухня)

(Tradicionna pitka s maia (bylgarska kuhnia))

фотоизточник:Images.google.com

Продукти за тестеното ястие:

1. 1 кг брашно
2. 1 супена лъжица захар
3. 1 супена лъжица олио
4. 1 жълтък
5. 1,5 чаши вода
6. мая за хляб колкото кибритена кутия
7. щипка сол

Приготвяне на тестеното ястие:

Правим в брашното кладенче и слагаме захарта, солта, олиото и размитата мая. Омесваме твърдо тесто и оставяме 30 минути да престои, завито в кърпа.

Слагаме в намазана тава, разплескваме с ръка тестото и украсяваме пожелание. Намазваме с жълтък и слагаме в предварително загрята фурна.

Сервираме тестеното ястие със сирене, шарена сол и мед. Подходяща е за всички празнични случаи.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved! традиции,празници,ястия,praznici,tradicii,iastia,yastia,iastiata,