0008: Ястие с картофи

Запеканка с картофи

(Zapekanka s kartofi)

Продукти за ястието:

1. 1 кг картофи
2. 100 г краве масло
3. 2 броя яйца
4. 1 чаена чаша прясно мляко
5. 150 г сирене
6. 150 г кашкавал
7. магданоз и сол на вкус

Приготвяне на ястието:

Измиваме картофите, сваряваме и обелваме. След като изстинат, настъргваме на ренде и посоляваме.

В намазана с масло тавичка разстиламе половината от картофите и поръсваме с настърганото сирене и масло.

Отгоре разстиламе останалите картофи и изсипваме млякото, смесено с разбитите яйца.

Ястието запичаме в умерена фурна, поръсваме с настъргания кашкавал и допичаме до порозовяване.

Поднасяме ястието поръсено с магданоз.
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!