Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

сряда, 20 октомври 2010 г.

0012: Ястие с пиле (подходящо за Димитровден)

Яхния с пиле по селски


Продукти за ястието:
  1. 1 пиле около 1,200 кг
  2. 3 супени лъжици брашно
  3. 6 супени лъжици растително масло
  4. 3-4 глави кромид лук
  5. 1-2 зелени пиперки
  6. 3-4 червени домата
  7. 1/2 връзка магданоз
  8. 1 супена лъжица червен пипер
  9. сол на вкус
Приготвяне на ястието:

Почистваме пилето и измиваме. Нарязваме на парчета и пържим в мазнината заедно с нарязания на филийки кромид лук.

Прибавяме брашното и отново пържим. Към тях прибавяме червеният пипер и заливаме с вода (до нивото на месото).

Месото като заври, прибавяме ситно нарязаната пиперка и обелените и нарязани на четвъртинки червени домати.

Ястието посоляваме и оставяме да ври на тих огън. Преди свалянето му от огъня поръсваме със ситно нарязания магданоз.
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар