Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

сряда, 8 декември 2010 г.

0034: Постни ястия - тиквички с ориз

Ястие от тиквички с ориз (българска кухня)

Продукти за ястието:
  1. 1 кг тиквички
  2. 2 глави лук
  3. 1 чаша ориз
  4. 3 червени домати
  5. 2-3 супени лъжици мазнина
  6. магданоз, черен пипер, сол
  7. брашно за овалване
Приготвяне на ястието:

Обелените тиквички нарязваме на кръгчета, посоляваме, овалваме в брашно и пържим, докато се зачервят.

Отделно запържваме ситно нарязания лук, прибавяме ориза, посоляваме, запържваме и наливаме малко гореща вода. Оставяме да поври, да набъбне.

Към него прибавяме сока на 3 червени домата и ситно нарязания магданоз. В намазана тавичка подреждаме половината от тиквичките, върху тях разстиламе ориза и отгоре нареждаме останалите тиквички.

Печем във фурна, докато се зачерви ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар