Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

сряда, 8 декември 2010 г.

0028: Постно ястие - крем супа

Крем - супа от картофи, целина и копър

Продукти за ястието:
  1. 600 г картофи
  2. парченце корен целина
  3. 2 глави лук
  4. 4 лъжици олио
  5. 1 л зеленчуков бульон
  6. копър, индийско орехче, сол
  7. 1 филия бял хляб, олио
Приготвяне на ястието:

Поставяме във врящ бульон обелените и ситно нарязани картофи, варим до омекване и пресоваме заедно с бульона.

Изпържваме в олио ситно нарязания лук и настърганата целина, прибавяме към пресованите картофи, посоляваме, подправяме и варим малко.

Поръсваме супата със ситно нарязан копър и поднасяме с изпържени в малко олио хапки бял хляб. Сервираме веднага ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар