Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

сряда, 8 декември 2010 г.

0032: Постно ястие - зеленчуково руло

Зеленчуково руло

Продукти за ястието:
  1. 1200 г картофи
  2. 2 глави лук
  3. 2 чушки - капии
  4. 3 домата
  5. 250 г тиквички
  6. 120 г гъби
  7. олио за пържене, черен пипер, сол
Приготвяне на ястието:

Сваряваме обелените картофи до омекване.

Изпържваме ситно нарязания лук, домати, тиквички, капии и гъби в олио до омекване, посоляваме, поръсваме черен пипер, прецеждаме олиото.

Сварените картофи поставяме върху част от опаковъчно фолио, втората част прехвърляме над картофите и точим с точилка до получаване на тънка кора.

Поръсваме със зеленчуците, с помощта на опаковъчното фолио завиваме на руло и оставяме да изстине.

Поднасяме нарязано на парченца ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар