Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

сряда, 8 декември 2010 г.

0031: Постно ястие - задушено зеле

Ястие от задушено зеле

Продукти за ястието:
  1. 500 г зeле
  2. 1 глава лук
  3. 1 лъжица доматено пюре
  4. 1 лъжичка оцет
  5. 1/2 лъжичка захар
  6. 1/2 лъжичка брашно
  7. 30 г олио
  8. 1 дафинов лист, черен пипер, сол
Приготвяне на ястието:

Нарязваме почистеното зеле на ивички, наливаме гореща вода, посоляваме и задушаваме.

Прибавяме ситно нарязания и изпържен в масло лук, доматено пюре, оцета, сол, захар, дафинов лист, черен пипер и задушаваме.

Правим светла запръжка от маслото и брашното, добавяме я към зелето и задушаваме до омекване на ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар