0031: Постно ястие - задушено зеле

Ястие от задушено зеле

(Iastie ot zadusheno zele)

фотоизточник:images.google.com

Продукти за ястието:

1. 500 г зeле
2. 1 глава лук
3. 1 лъжица доматено пюре
4. 1 лъжичка оцет
5. 1/2 лъжичка захар
6. 1/2 лъжичка брашно
7. 30 г олио
8. 1 дафинов лист, черен пипер, сол

Приготвяне на ястието:

Нарязваме почистеното зеле на ивички, наливаме гореща вода, посоляваме и задушаваме.

Прибавяме ситно нарязания и изпържен в масло лук, доматено пюре, оцета, сол, захар, дафинов лист, черен пипер и задушаваме.

Правим светла запръжка от маслото и брашното, добавяме я към зелето и задушаваме до омекване на ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!