Продукти за ястието:
- 1200 г картофи
- 2 глави лук
- 2 чушки - капии
- 3 домата
- 250 г тиквички
- 120 г гъби
- олио за пържене, черен пипер, сол
Сваряваме обелените картофи до омекване.
Изпържваме ситно нарязания лук, домати, тиквички, капии и гъби в олио до омекване, посоляваме, поръсваме черен пипер, прецеждаме олиото.
Сварените картофи поставяме върху част от опаковъчно фолио, втората част прехвърляме над картофите и точим с точилка до получаване на тънка кора.
Поръсваме със зеленчуците, с помощта на опаковъчното фолио завиваме на руло и оставяме да изстине.
Поднасяме нарязано на парченца ястието.
бутон за споделяне
--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!
ОтговорИзтриванеЗнаете ли, че всяка седмица, минимум по веднъж посещавам този блог и винаги намирам интересни неща.
Поздравления за развитието му и желаем успех!
Поздрави, Кюстендил NET team