Интересни и любопитни статии !

Отвори ме

петък, 25 март 2011 г.

0038: Ястия за Благовещение

Ястие от риба, печена по румънски

Продукти за ястието:
  1. шаран
  2. 120 г зелен фасул
  3. 120 г моркови
  4. 2 лъжици сварен грах
  5. 1 глава лук
  6. 1 лъжица стафиди
  7. 2-30 домата
  8. 2-3 скилидки чесън
  9. 1 лъжичка кимион
  10. 150 г шери
  11. 150 г вода
  12. магданоз, черен пипер, сол, олио
Приготвяне на ястието:

Посоляваме почистените порции риба и ги подреждаме в намазан с олио съд.

Пържим ситно нарязания лук в олио, прибавяме нарязаните фасул и моркови, изпържваме.

Добавяме нарязаните на четвъртинки домати, сварения грах, стафидите, ситно нарязаните чесън и магданоз, кимион, черен пипер, шерито, водата объркваме и заливаме порциите.

Печем най напред под похлупак и допичаме още 5-10 минути без похлупак. Може да консумираме топло или студено ястието.
бутон за споделяне--------------------------------------------------
© 2010,Руминела - автор, All rights reserved!

Няма коментари:

Публикуване на коментар